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Recetas digestivas
Platos pensados para el intestino sensible, con información nutricional detallada, tarjetas de conocimiento y filtros por perfil digestivo.
Cocina FODMAP
Recetas adaptadas a la dieta baja en FODMAPs, la primera línea de tratamiento dietético para el SII con mayor evidencia científica.
Batch Cooking
Prepara varios platos en una tarde y almacénalos. Un sistema guiado que optimiza el tiempo en la cocina y resuelve la semana de un golpe.
Menú Familiar
Planifica la semana para toda la familia: elige platos juntos, gestiona perfiles digestivos distintos y genera la lista de la compra automáticamente.
Calendario de menús
Vista semanal de todos los menús planificados. Consulta cualquier día de un vistazo y accede al detalle de cada franja con un solo clic.
Restaurantes del mundo
Platos con identidad propia —de Oporto, Turín, Uruguay, Sevilla y más— que puedes reproducir en casa para convertir una cena en una experiencia con historia.
Guía de indicadores
Qué significan NutriScore, NOVA, FODMAP, índice glucémico y el score de temporada. Una referencia clara para que la información sea útil, no confusa.
Últimas recetas
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Calipos Caseros de Fruta en Moldes de Silicona
Coliflor Gratinada con Bechamel Cremosa
Tostada La Caprichosa Gourmand
Helado Ligero de Piña y Melón con Nata al 15%
Helado de Malvaviscos (Nube)
Helado Cremoso de Higo Fresco con Miel y Jengibre
Helado Cremoso de Menta Fresca con Crema de Queso
Flor de Gelatina
🌱 De temporada este mes
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Croque Monsieur de Paris
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Francesinha de Oporto
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Judías Verdes a la Jardinera con Jamón Serrano
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Berenjenas en Salsa de Soja, Jengibre y Limon
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Salteado de Repollo con Manzana, Nueces y Soja
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Wok de Noodles con Sepia, Gambas y Setas al Estilo Asiático
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Encurtidos Rebozados con Sidra
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Ensalada de Escarola y Garbanzos con Vinagreta Mediterranea
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Ensalada de Endivia Crujiente con Bacon Tostado y Vinagreta Suave
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Ensalada de Escarola con Perlas de Vino Tinto y Vinagreta Suave
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Arroz con Garbanzos, Carne Picada y Longaniza al Comino
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Paella de Pato Confitado y Boletus al Romero
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Pizza Casera de Jamon y Queso con Masa Crujiente
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Ensalada de Pasta con Salsa Fría de Yogur, Eneldo y Limón
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Triangulos de Pan de Molde y Brochetas de Fruta para Cumpleanos
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Ensalada de Apio y Manzana Crujiente con Yogur y Limon
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Helado de Malvaviscos (Nube)
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Champinones Salteados con Cebolla Dorada y Toque de Perejil
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Guisado de Sepia con Romero y Apio en Salsa Ligera
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Bocata Serranito Sevillano
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Tortilla de Escarola Melosa
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Helado Ligero de Piña y Melón con Nata al 15%
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Gazpacho Andaluz Clasico
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Pate casero de jamon serrano y albahaca
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Tosta de anchoa, queso curado y pepinillo crujiente
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Esferas de Queso Semicurado y Romero con Sidra Ladrón de Manzanas
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Sopa de miso con aguacate, tofu y wakame
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Sopa Cremosa de Alcachofas con Puerro, Patata y Limón Suave
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Crema de Champiñones con Patata y Quesito Fundido
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Esferas de Aceituna Verde y Anchoa con Hierbabuena
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Bizcocho de Chocolate
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Calabacines Rellenos de Atún al Horno con Gratinado de Cheddar
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Calabacines Gratinados con Bechamel Ligera
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Cordon Bleu Casero de Pollo con Queso Fundente
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Bocata Chivito Uruguayo
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Magdalenas de Huevo al Vapor con Jamón Serrano y Cheddar Fundido
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Lomo Glaseado con Arroz Esmeralda y Crudo de Pimiento
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Pollo al Jengibre Jugoso con Salsa Melosa
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Helado Cremoso de Higo Fresco con Miel y Jengibre
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Ternera Salteada al Estilo Oriental con Arroz Aromático
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Panceta Braseada y Glaseada al Anís Estrellado
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Fideos Nº 4 con Setas, Longaniza y Solomillo en Caldo Aromático
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Sopa Juliana con Ibericos y Verduras de Fondo Suave
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Acelgas con Huevos y Jamón Serrano al Vapor
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Pan de Calatrava
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Tostada La Caprichosa Gourmand
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Huevos con Patatas Fritas
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Flor de Gelatina
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Tramezzino de Turin
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Salchipapas Caseras con Salsa de Queso Suave
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Judías Verdes Salteadas con Atún, Huevo y Patatas «Bravas»
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Lomo Agridulce con Piña Natural y Técnica de «Double Crunch»
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Ensalada de pasta con aguacate, salmon ahumado y manzana crujiente
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Coliflor Gratinada con Bechamel Cremosa
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Macarrones Gratinados con Atun, Calabacin y Queso
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Blanco y Negro Valenciano
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Salmón Ahumado en Cuchara con Caviar de Limón y Eneldo
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Tarta de Chocolate y Naranja
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Noche de Peli
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Wok de Pollo Dorado con Verduras Crujientes y Soja Ligera
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Bocata Viena
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Ensaladilla Rusa con Verduras al Dente, Atún y Pimiento Asado
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Merluza en Salsa Verde con Esparragos y Huevo Duro
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Tallarines «Silk» con Cebolla Fondante, Atún y Brotes Verdes
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Calipos Caseros de Fruta en Moldes de Silicona
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Pate casero marino de atun y mejillones
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Huevos con Tomate con Sofrito Lento de Cebolla y Ajo
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Pollo con Almendras Estilo Casero con Salsa Ligera
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Helado Cremoso de Menta Fresca con Crema de Queso
💡 Aprende mientras cocinas
Cada receta incluye fichas explicando qué nutrientes aporta y por qué importan para tu salud digestiva.
Ácido alfa-linolénico (ALA), único omega-3 esencial que el organismo no puede sintetizar y debe obtener de la dieta. Es el precursor de EPA y DHA, c…
Principal catión intracelular, esencial para el mantenimiento del potencial de membrana en células nerviosas y musculares. Contrarresta el efecto hi…
Coenzima de más de 100 reacciones enzimáticas, principalmente en el metabolismo de aminoácidos y proteínas. Participa en la síntesis de neurotransmi…
Las fichas aparecen automáticamente en cada receta según sus valores nutricionales.
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